dimecres, 21 de desembre del 2011

Huevos rellenos. Alba Ferreres

Ingredientes y cantidades
• 6 huevos
• 1 recipiente de atún
• 1 recipiente de mayonesa
• 1 recipiente de anchoas
• 1 recipiente de olivo
Utensilios
• Cuchara pequeña para la mayonesa
• Cazuela para hervir los huevos
• Plato
Preparación
1. Hervir los huevos con agua hasta que queden duros.
2. Cuando ya están cocidos, pelarlos y partirlos por la mitad o a lo largo.
3. Sacar las yemas y depositar en una bandeja.
4. Junto con las yemas, mezclar el atún y la mayonesa y aplastarlo con un tenedor.
5. Con la pasta conseguida de la yema y el atún, rellenar las claras.
6. Finalmente, decorar con las aceitunas y las anchoas.