Ingredientes principales :
Leche,Almendras,Maicena o almidón, canela en rama y en polvo, piel de limón y azúcar.
Utensilios:
Un bol, una paleta de madera para remover, un cazo,un sitio fresco para dejar refrescar.
Preparación:
Triturar las almendras cubiertas de agua i dejar reposar la mezcla durante la noche, colar la almendra y poner al fuego el agua de almendra, añadir el azúcar, el almidón, una piel de limón y una rama de canela. Remover hasta que quede espeso. Despues añadir la leche y remover más , despues dejar enfriar en la nevera.
Como servirlo:
Servir en frío espolvoreado con un poco de canela en polvo por encima.
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