dimecres, 21 de desembre del 2011

Bizcocho de yogurt. Joan Solà

Ingredientes y cantidades
•3 huevos.
•1 yogur de limón.
•2 medidas de yogur de azúcar.
•media medida de yogur de aceite de oliva.
•3 medidas de yogur de harina.
•1 sobre de levadura en polvo.
•1 poco de mantequilla.
Preparación
Calentar el horno a temperatura máxima.
En un bol grande, batir los huevos y añadir el yogur, el azúcar y el aceite.
Mezclar la levadura con la harina y pasar por un colador. Añadir poco a poco en bol.
Untar el molde con la mantequilla, rellenarlo y dejarlo en el horno a 140 º C entre 35 y 45 minutos.