dimecres, 7 d’abril del 2010

Arnau llaó Borràs: Pastel de queso

Ingredientes:
*4 porciones de queso, tipo Philadelphia
*3 yogures naturales
*3 cucharadas rasas de maicena
*3 huevos
*10 cucharadas de azúcar

Para el caramelo:
*3 cucharadas de azúcar
*3 cucharadas de agua

Preparación:
1)Vierta el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introduzca en el microondas, conectado durante 6 minutos. Cuando empiece a tomar color, retire, mueva el molde para que se caramelice y deje reposar unos minutos.
2)Mientras tanto, mezcle toos los ingredientes del pastel, batiendo bien hasta formar una masa homogénea.
Por último, vierta la masa en el molde caramelizado e introduzca en el microondas, conectado 13 minutos. Deje reposar unos minutos e introduzca en el frigorífico para servirlo frío

1 comentari:

Oriol ha dit...

Hola
Tenía muy buen aspecto, aunque no me gusto mucho. No se, siempre me ha encantado el queso