diumenge, 6 d’abril del 2008

Juanjo Múrria: Pa de pessic


Ingredientes y cantidades:

6 huevos
200gr de azúcar
100gr de harina

Procedimiento:

Separar la yema de la clara del huevo.
Coger la clara y batir la clara hasta ponerla a punto de nieve.
Agregar a las claras del huevo , el azúcar y batir hasta que se funda.
Añadir la harina.
Batir un poco más hasta conseguir una mezcla homogénea.
Poner la mezcla en un molde.
Y, finalmente, poner la mezcla al horno a fuego lento durante una hora.

1 comentari:

Anònim ha dit...

¡Hola!
¿Todavía te queda un poco de pan de pesic?
¡Es que estaba buenísimo!
Bueno ya me contestarás, siskó.