Ingredientes:
(4 raciones)
4 albaricoques (cada uno cortado por la mitad)
2 cucharadas de almendras cortados
2 cucharadas de miel
helado de vanilla para servir (opcional)
Modo de preparación:
En una cazuela grande (resistente al fuego) , funda la mantequilla. Añada las albaricoques en la cazuela y dejalos cocer.
Añada las almendras por encima de los albaricoques junto la miel.
Dejarlo en el horno a 200ºC durante 12 ó 15 minutos hasta que los albaricoques estén blandos y las almendras de color oro.
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