dimarts, 10 de març del 2009

Frederic Moreso : Crepes de chocolate

Ingredientes:
250 ml. leche
500 gr. harina
100 gr. azúcar normal o polvo
vainilla (si tienes)
crema de chocolate o nocilla
100 ml. aceite

Modo de preparación:
1º Se tienen que mezclar todos los ingredientes, hasta que se obtenga una pasta líquida más o menos gruesa.
2º Se pone la sartén para calentarse con un poco de aceite. Cuando el aceite está bien caliente, se pone en un vaso pequeño.
3º Se pone la composición en la sartén para freírse por las dos partes y finalmente en un plato y se rellena con crema de chocolate o nocilla.