Ingredientes:
6 huevos
1 limón
250 gr. de azúcar
250 gr. de mantequilla
250 gr. de harina
Modo de preparación:
Se baten los huevos con el azùcar y raspadura de limòn hasta conseguir una masa espojosa, luego se añade de mantequilla derritida y, finalmente, la harina, que se vierte despacio.
Una vez bien mezclado, se untan con mantequilla unos moldes especiales y se va echando en ellos el preparado, procurando no llenarlos del todo, pues la masa sube al cocerse.
Se cuecen en el horno bastante fuerte.
1 comentari:
Hola no prové tu receta, pero creo que era bueno.
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