Bizcocho ràpido. Joan Josep Baldevira

BIZCOCHO RÁPIDO

Ingredientes:

·1/3 gr de azúcar

·1/2 l de leche

·rayadura de limón

·almendras tostadas

·400 gr de harina

·media taza de aceite para cocinar

·4 huevos

Utensilios:

·un bol grande

·una horquilla o un batedor de huevos

·una bandeja grande

·papel de cocina o de aluminio

Preparación:

1.-Rompa los huevos

2.-Bata los huevos

3.-Ponga el aceite

4.-Añada la leche y el azúcar

5.-Ponga la rayadura del limón y la harina

6.- Mézclelo bien y ponga el papel de aluminio o de cocina en la bandeja

7.-Colóquelo en la bandeja y póngalo a 170 grados en su horno hasta que se acabe de cocer.