TRUFAS
A) DE
COCO:
INGREDIENTES Y CANTIDADES:
(Para 4/6 personas)
- 3 cucharadas ( equivalentes a 80gr.) de leche condensada
azucarada La Lechera.
- 125gr. de coco rallado.
UTENSILIOS:
- Una cuchara
- Un recipiente
- Un plato
PREPARACIÓN:
1- Mezcle la leche condensada con 100gr. de coco rallado
y déjelo reposar 30 minutos en el congelador.
2- Forme unas bolas pequeñas, rebócelas en el resto de
coco rallado y colóquelas en cestitos de papel rizado.
3- Deje los cocos en el refrigerador hasta el momento de
servirlos.
B) DE
CHOCOLATE:
INGREDIENTES:
- 100gr. mantequilla
- 100gr. azúcar glass.
- 1 yema de huevo.
- 100gr. almendra tostada molida.
- 1 copa coñac.
- 200gr. chocolate en polvo.
UTENSILIOS:
- Una cuchara
- Un recipiente
- Un plato
- Una copa
PREPARACIÓN:
1- Mezcle la mantequilla con el azúcar glass.
2- Agregue la yema de huevo, a continuación la almendra
tostada y la copa de coñac.
3- Agregue y mezcle poco a poco el chocolate en polvo.
4- Ponga en el congelador hasta que solidifique.
5- Saque del congelador y
haga pequeñas bolitas que
rebozará con virutas de chocolate y póngalas en cestitos de papel rizado.
6- Meta en el congelador hasta que se sirvan.
10 comentaris:
Esta receta era muy buena porque tenían un gusto muy bueno a chocolate
Laura! Solo prové una trufa, la de chocolate. Estaba llenisima, pero te quedaron muy bien! Un beso.
Hola Laura,
Tus trufas estaban muy ricas, sobretodo la de chocolate, un dia probaré de hacerlas en mi casa. Felicidades por tu receta!
Victòria
Me gustaron muchísimo tus trufas estaban deliciosas pero las que mas me gustaron fueron las de chocolate estaban buenísimas.
Laura, estaban muy buenas, aunque las que me gustaron más fueron las de coco. ¡Delicioso!
Sólo probé las de coco y me gustaron mucho. Gracias, ahora ya tengo la recepta para cuando quiera hacer trufas.
Laura! Me gusto mucho, te han quedado muy buenos! Los quiero probar en casa, a ver como me quedan!
Estas trufas me gustaron la decoracion y el sabor muy bueno.
Estas trufas me han encantado, fue una de las recetas más buenas que había en la mesa, habían dos tipos de trufas, unas de coco y las otras de chocolate, me gustaron más las de chocolate, aunque las otras también estaban muy buenas.
Las trufas de coco y chocolate me gustaron muchissímo.
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